Chaud ou froid

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Chaud ou froid

La conductivité thermique est une grandeur physique caractérisant le comportement des matériaux lors du transfert thermique par conduction. Elle représente l’énergie transférée par unité de surface et de temps sous un gradient de température de un degré par mètre.

Cette manip a pour objectif de mettre en avant cette propriété. Pour cela, des plaques de différents matériaux (bois, plastique, métal,…) sont mises à disposition sur la manip. Bien qu’étant toutes à température ambiante, la perception de température des différentes plaques paraît différente en raison de la conductivité de chacune des matières. Le métal est, par exemple, meilleur conducteur que le bois ou le plastique.
 
"Chaud ou froid" est proposée en version portable de grande taille (1 mètre) de manière à pouvoir la présenter dans une salle de classe, une médiathèque ou encore autour d’une exposition sur les sens.

Elle contient les éléments suivants :

  • 5 matériaux (caoutchouc, bois, marbre, inox et cuivre)
  • 1 thermomètre infrarouge